yuko*s happy diary

こんにちは(*´Д｀)

今日は朝とっても冷え込みました。
昨日がポカポカしてたから
余計に寒さを感じたわ。苦笑

夕方、
初めてのふるさと納税の商品が届きました♪



北海道に住んでるのに、
北海道根室のふるさと納税。笑

食べるの楽しみ～♪

最高気温… -０度/最低気温… -１５度

今日は、
献立が全然浮かばず…
昨日、
解凍してあった挽肉で肉詰めに。
本当はハンバーグにしたかったんだけどね。





・ピーマンと椎茸の肉詰め
・大根の青じそドレッシング漬け
・真鱈のあら汁
・ごはん

肉詰めって久しぶりかも。
肉ダネがあまってるから、
これはハンバーグかもね～。笑

こんにちは(*´Д｀)

今日はとてもいい天気で、
日差しがあると、
外でも手袋をはめなくてもポカポカしました。

なので、
お外遊びしました～♪



ママさんダンプに乗せてもらいました。
だけど、
すぐ泣いちゃった。笑

術後…
入院中はほとんど痛みがなったのに、
帰宅してから痛いのです。

今日病院に問い合わせてみると…
しばらくは痛みが続くそうで。
私の場合、
柚がいて立ったり座ったり、
おまけに雪かきしたりと、
動かなきゃいけない状況なので、
痛みは結構続くそう。
トホホ…(;´д｀)

最高気温… ２度/最低気温… -８度

先日買い物に行った時に、
絹の厚揚げを見つけました。
なので、揚げ出し風に作ってみました。





・絹の厚揚げのの揚げ出し風
・真鱈の醤油漬け焼き
・トラウトサーモンのあら汁(残り物)
・ごはん

普通の厚揚げと違って、
柔らかいし美味しい～♪
今度は焼いて食べてみたいっ！！

こんにちは(*´Д｀)

朝起きると…
昨日より更に積もってました(;´∀｀)



それでもまだまだ積もりそうな雪が…。
一気に雪景色になりました。

最高気温… ０度/最低気温… -６度

今日は、
昨日、真鱈と真だちを買ってきていたので、
初めて真だちのザンギを作ってみました。



 

・真だちのザンギ
・白菜の白だし漬け
・トラウトサーモンのあら汁
・ごはん

実はこれ、
入院中に観ていたテレビ番組で見てて、
美味しそうだなーと思っていて、
味付けは自分好みで作ってみたのです。

うまーーーーーっ！！！

旦那くんは食べれないので、
真鱈の身をザンギにして、
柚と同じに。

真だちの旬の時はまた作ろう( *´艸｀)